Recettes amuse bouche pour apéritif

Mini-soufflés au chorizo

10 cl de coulis de tomate, 2 c. à café de maïzena, 6 oeufs, 200 g de chorizo fort, 1 c. à café de paprika, sel et poivre du moulin
6 Personne(s)

Biscuits apéritifs minute

sel, poivre, 1 jaune d'oeuf, 4 tranches de jambon blanc, un peu de gruyère râpé, 1 fond de pâte à tarte feuilletée pur beurre
2 Personne(s)

Amuse bouche pour l'apéritif

20 tomates cerise (entière ou 1/2), 100 g d'abricots moelleux (entier ou 1/2), 1 saucisson sec en rondelles, 30 piques en bois, 100 g de gruyère coupé en dés, 100 g de pruneaux dénoyautés (entier ou 1/2)
4 Personne(s)

Amuses-bouche pour l'apéritif de soize

20 tomates cerise (entière ou 1/2), 100 g d'abricots moelleux (entiers ou 1/2), 30 piques en bois, 100 g de pruneaux dénoyautés (entiers ou 1/2), 100 g de gruyère coupé en dés, 1 saucisson sec en rondelles
4 Personne(s)

 
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