Recettes biere orval
Contre filet aux échalotes et à la trappiste
1 bouteille (33cl) de bière trappiste brune (Orval, Westmalle), sel, poivre, 800 à 1 kg de contre-filet de boeuf, 60 g de beurre, 6 échalotes, persil et ciboulette hachés
4 Personne(s)
Crêpes shaker
33 cl de bière brune (chimay, ciney, orval, kriek...), 2 oeufs, 1 shaker (style tupperware), 1 petite tasse de farine, 1 peu de beurre (pour la cuisson), 1 sachet de sucre vanillé (sauf pour les crêpes salées)
4 Personne(s)