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Recettes ebly soja

Ebly aux gambas au gingembre

4 citrons, 4 c. à soupe d’huile de soja ou de tournesol ou d’arachide, 3 brins de menthe, 3 c. à café de gingembre en poudre, 16 gambas crues, 300 g d’ebly, 3 gousses d’ail, 2 petits piments, sel, 8 c. à soupe de sauce soja
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