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Recettes patate douce saumon

Saumon aux épices

4 pavés de saumon, ¼ c. à café de safran, crème fraîche, 4 patates douces moyennes, ¼ c. à café de cannelle, 2 oignons, ¼ c. à café de curry, huile de tournesol
4 Personne(s)

Gratin des mers

1 kg de pommes de terre, poivre, 250 g de poisson fumé genre saumon, marlin, hadock etc. (Il faut 2 ou 3 sortes de poisson, sinon c'est aussi bon qu'avec du saumon seul), 1 l de crème fraîche liquide, 500 g de patates douces de préférence de couleur blanche, estragon et autres épices à poisson
6 Personne(s)

 
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