Recettes pour accompagnement saumon
Tourte au saumon norvégien
le reste de l'oignon, doré dans le beurre, 1 à 2 boîtes de saumon Sockeye (gros format), 2 gros oignons, 2 abaisses, beurre, 1 grosse boîte de soupe à la tomate (Campbell), 1 boîte de lait (même quantité), sel, poivre, sel, poivre, un peu de fécule délayée dans 1 c. à soupe d'eau, pour épaissir la sauce si nécessaire, 10 à 12 grosses pommes de terre farineuses, persil haché
6 à 8 personnes
Poisson en papillottes
persil, 1/2 poivron vert, épices provencales, sel, poivre, 1courgette, 1 oignon, épices provençales, 1/2 poivron jaune, 1 citron, huile d'olive, 1/2 oignon, sel, poivre, 2 tomates, 4 moyennes pommes de terre, 1/2 poivron rouge, 1 bouillon de légumes, 2 grosse c. à soupe de crème fraîche à 15 % de MG, 2 filets de poisson frais (colin ou saumon)
2 Personne(s)