Recettes raclette entree
Maquereaux grillés à l'aneth et au fromage sur pomme de terre
1,5 c. à café de grains d'aneth, poivre du moulin, quelques pincées de cumin, fleur de sel, 1 gros bouquet d'aneth, huile d'olive, gros sel, 2 c. à café de grains d'aneth, 250 g de fromage à raclette, 2 c. à café de baies roses, 1,200 kg de pommes de terre, huile, 6 maquereaux
6 Personne(s)
Lasagnes aux aubergines faciles
2 brins de thym, 50 g de farine, 3 c. à soupe d'huile d'olive, 12 feuilles de lasagnes, 500 g de pulpe de tomate, sel, poivre, muscade, 1 l de lait, 400 g de fromage à raclette, 500 g d'aubergines, 1 oignon, 50 g de beurre, beurre pour le moule, 3 gousses d'ail
4 Personne(s)
Tarte à la tomate aux parfums d'été
1 c à soupe d'herbes de Provence, 1 c à soupe de basilic ciselé, 350 g de pâte brisée, 1 c à soupe de moutarde, 4 belles tomates, 1 gousse d'ail, 400 g de fromage à raclette en tranches sans croûte, sel, poivre, beurre, 1 petit oignon
6 Personne(s)