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Recettes tarte poires et roquefort

Quiche aux poires et au roquefort

sel, 4 poires, 100 g de beurre ramolli, 1 paquet de roquefort, 1/2 verre de lait, 1 peu d'eau, sel, poivre, 200 cl de crème fraîche, parmesan rapé, 200 g de farine, 3 oeufs
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Crème glacée au roquefort

2 c. à soupe de miel mille fleurs, 2 c. à soupe de poudre de lait écremé (lait en poudre), 250 g de roquefort, sel, poivre, 1 c. à soupe de stabilisateur pour glace, 60 cl de crème fraîche (light ou non au choix)
6 Personne(s)

 
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