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Recettes gnocchi vin blanc

Gnocchis à la crème de parmesan et roquette

100 g de parmesan râpé, sel, poivre, 1 gros pot de crème fraîche légère épaisse, 6 tranches de jambon rouge (serrano ou parme), 3 c. à soupe de vin blanc sec, 500 g de gnocchi frais
4 Personne(s)

Gnocchis au thon et à l'estragon

150 g de thon en boîte en morceaux, 1 briquette de crème épaisse, sel et poivre, 1 filet d'huile d'olive, 1 échalote, 1 filet de vin blanc (facultatif), quelques brins d'estragon, frais si possible et ciselé, 1 boîte de gnocchis frais
2 Personne(s)

 
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