Recettes maizena bouillie
Soufflé au thé
1 c. à soupe de lait pour délayer la maïzena, 80 g de sucre en poudre, 5 blancs d'oeufs, 40 g de beurre, 3 dl d'eau, 4 jaunes d'oeufs, sucre glace, 50 g de maïzena, 2 sachets de thé de Chine, 3 c. à soupe de miel d'ajoncs
6 Personne(s)
Cake moelleux à la rhubarbe
80 g de farine (dont 20 g de maïzena), 25 g de cassonade, 50 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 c. à café de levure chimique, 2 oeufs, 250 g de rhubarbe
8 Personne(s)
Soufflé du dauphiné
2 dl de lait (ou 1 verre), 50 g de sucre en poudre, 30 g de fécule (maïzena ou farine), 20 g de beurre fin, 4 jaunes d'oeufs et 5 blancs d'oeufs, 3 c. à soupe d'Eau de Noix Chartreuse
6 Personne(s)