Recettes patates et bacon
Petites patates au bacon
800gr de pommes de terre., 100gr de bacon(halal)., 2 c.à.s d'huile d'olive., 1 c.à.s de vinaigre de cidre., 1 bouquet de ciboulette., sel,poivre., 2c.à.s de moutarde.
4 Personne(s)
Franco assado a moda da beira
50 g ou 2 tranches de bacon, 225 g ou 8 tranches de bacon d'environ, 250 ml de fromage cottage, 30 ml ou 2 c. à soupe d'huile d'olive, 8 petites patates rondes ou 4 petites patates coupées en cubes, 30 ml ou 2 c. à soupe de beurre, 2 ml ou 1/2 c. à café de sel, 1 poulet de 1,5 kg, poivre du moulin
4 Personne(s)
Dinde rôtie madrilène
1 bouquet de cresson, 1 dinde (6 lb /2,7 kg), 2 tasses de vin blanc sec (500 ml), poivre noir du moulin, 4 tranches grasses de bacon, 4 c. table de beurre (60 mil), 1 c. thé de sel (5 ml)
4 à 6 personnes