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Verrines de mousses au caramel

12 bonbons au caramel Werther's Original, 12 c. à café de sirop d'érable, 30 cl de crème fraîche liquide entière, 18 noix de pékan, 1 feuille de gélatine
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Verrines aux fraises tagada

1 paquet de bonbons Fraise Tagada, 8 à 10 fraises, 300g de fromage blanc
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Mousse petite fraise

1/2 jus de citron, 20 cl de crème fleurette, 12 fraises bonbons
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