Recettes ananas noix coco caramel
Crumble d'ananas flambé, noix de coco, crème de mascarpone et son sorbet ananas
4 boules de sorbet ananas, 1 petit bouquet de menthe, 5 c. à soupe de sucre roux, 40 g de beurre, 110 g de beurre, 1 ananas frais, 80 g de noix de coco râpée, 200 ml de mascarpone, 80 g de sucre glace, 1 c. à soupe de sucre glace, 3 cl de rhum ambré, 110 g de farine
4 Personne(s)
Gâteau piña colada
sucre : 15 morceaux, eau : c. à soupe, rhum : 1 c. à soupe, oeuf : 4, noix de coco râpée : 150 g, ananas au sirop : 1 boîte, farine : 200 g, sucre : 200 g, beurre : 200 g, levure chimique : sachet
8 Personne(s)