Recettes camembert herbes
Tarte au camembert légère
3 oeufs, 1 c. à café d'herbes de Provence, 1 sachet de levure chimique, 12 cl de crème fraîche liquide allégée à 3% de MG, 100 g de fromage blanc 0% de MG, 3 c. à café d'huile, 200 g de camembert (allégé à 25%), 180 g de farine, poivre noir du moulin
6 Personne(s)
Croquettes
sel, poivre, 3 oeufs entiers battus, chapelure, 2 c. à soupe de beurre, 750 g de pommes de terre, une pincée de muscade
4 Personne(s)
Croquettes aux herbes et au fromage
3 oeufs entiers battus, 2 c. à soupe de beurre, 1 pincée de muscade, chapelure, 2 c. à soupe de ciboulette, sel, poivre, 750 g de pommes de terre, 100 g camembert, 2 c. à soupe de persil
4 à 6 personnes
Soufflés au camembert
8 oeufs, 200 g de mâche, 125 g de beurre, 8 brins de ciboulette, 125 g de camembert, 125 g de farine tamisée, sel, poivre, 1 c. à café de maïzena ou de fécule, 1/2 l de lait, sel, poivre, 8 brins de cerfeuil, 1 c. à soupe de vinaigre de xérès, 2 c. à soupe de crème fraîche
6 Personne(s)