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Recettes coquille saint jacques facile

Saint jacques aux pissenlits facile

1 kg de coquilles saint jacques, 1/4 d'échalote, 25 g de beurre, 1 c. à soupe de vinaigre de xeres, 3 c. à soupe d'huile d'arachide, 250 g de pissenlits, 1/2 c. à soupe d'huile de noix, sel, poivre
2 Personne(s)

Saint jacques roties au caviar facile

1 kg de gros sel, 60 g de beurre, pluches d'aneth, 4 c. à soupe de Noilly Pratt, 2 échalotes, sel, poivre, 30 g de caviar, 2 coquilles Saint Jacques, 1 c. à café de jus de citron
4 Personne(s)

Noix de saint-jacques sur purée de châtaignes faciles

600 g de châtaignes, beurre et de l'huile d'arachide, 12 coquilles Saint-Jacques, sel, poivre du moulin, 1 œuf, 2 c. à soupe de chapelure, 600 ml de lait, 2 c. à soupe de farine
4 Personne(s)

 
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