Recettes de salade de fruits aux agrumes
Brochettes d'agneau aux agrumes
600 g d'agneau en dés (épaule ou gigot), 8 brochettes en bois, 8 morceaux de clémentine pelée, huile d'olive, 8 morceaux d'orange pelée, vinaigre balsamique, sel et poivre, 8 morceaux d'ananas frais ou en boîte, 8 morceaux de kiwi
4 Personne(s)
Salade d’agrumes parfumée
4 clémentines, quelques gouttes d’extrait de vanille, 1 pamplemousse rosé, 2 c. à soupe d’aspartame, 2 oranges, 2 c. à soupe de cannelle, quelques feuilles de menthe
4 Personne(s)
Salade d'agrumes
citron : 2, feuille de menthe (pour le décor), cannelle : 1 pincée, pamplemousse : 1, clémentine : 8, orange (plus le zeste d'une) : 3
4 Personne(s)
Sauce passion (pour salade)
1 fruit de la passion, 1 c. à soupe de vinaigre, 1 c. à soupe d'huile de noisette, zestes d'orange ou citron
1 Personne(s)
Salade d'agrumes à la menthe
6 oranges, 4 pamplemousses, eau, 3 c. à soupe de sucre, menthe fraîche
4 Personne(s)
Gaufres à la cannelle et salade d'agrumes au miel
250 g de farine, 2 gros oeufs, 4 cl de lait, 1 c. à café d'huile, 75 g de beurre, 2 pamplemousses, 2 oranges, 1/2 sachet de levure chimique, 20 g de sucre, 20 cl de crème fraîche, 1 pincée de sel, 100 g de miel d'acacia, 3 c. à soupe de noix de coco râpée, 1/2 c. à café de cannelle râpée
4 Personne(s)