Recettes eau de vie peche
Liqueur de pêche
1 kg de pêches de vignes bien mûres, 350 g de sucre, un peu d'eau, un fragment d'écorce de cannelle, 1 étoile d'anis, 1 l d'eau de vie blanche
4 à 6 personnes
Vin de pécher
100 g des feuilles de pèche, 150 g sucre en poudre par l, 1 l de vin banc ou rosé à 12°, eau-de-vie ou 10 cl cognac
6 Personne(s)