Recettes fraisier a la chantilly
Fraisier à la crème
150 g de sucre, 1 gros pot de mascarpone, 150 g de farine, 6 oeufs, 1 l de crème liquide, 1 barquette de fraises, 150 g de sucre
12 Personne(s)
Fraisier
fraises : 500 g, sucre : 125 g, sucre : 100 g, crème fraîche : 50 cl, farine : 100 g, oeuf : 4, beurre : 75 g, sucre glace
6 Personne(s)
Fraisier à la chantilly légère
1 paquet d'amandes effilées, 12 c. à soupe de sucre semoule (180 à 200 g), 2 sachets de sucre vanillé, 250 g de crème liquide, 1 blanc d'oeuf, 50 g de sucre glace, un peu de confiture de fraises, 14 c. à soupe de maïzena (environ 150 g), 1 petite pincée de sel, 2 sachets de sucre vanillé, 6 oeufs (3 jaunes + 6 blancs), 1 petit bouchon de cognac ou autre pour parfumer, 1 barquette de fraises, 1/2 sachet de levure chimique
6 Personne(s)
Recette du fraisier
1 génoise ronde, 150 g de sucre, 2 œufs, 250 g de beurre, 750 g de fraises, chantilly en bombe, feuilles de menthe
6 Personne(s)
Fraisier de susan
125 g de sucre, 100 g sucre, 4 oeufs, sucre glace, 75 g de beurre, 100 g de farine, 50 cl crème fraîche, 500 g fraises
6 Personne(s)
Fraisier au chocolat
sucre glace : 1 c. à soupe, chocolat noir : 200 g, sucre en poudre : 125 g, fraises : 400 g, beurre : 135 g, sucre en poudre : 125 g, sucre en poudre : 125 g, sel : 1 pincée, oeuf : 4, crème fraîche : 20 cl, farine de sarrasin : 50 g
6 Personne(s)