Recettes gratin chou fleur persil
Chou fleur à la parmesane
40 g de beurre, 2 oeufs, sel, poivre blanc, 1 chou fleur, 125 g de parmesan râpé, quelques brins de persil
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Chou fleur à la crème d'arlette
1 chou fleur, 1 c. à café de cumin, 2 pommes de terre, eau, sel, poivre, 2 pots de crème fraîche semi-épaisse, 1/2 sachet de parmesan rapé, 2 gousses d'ail, piment espelette en poudre, persil haché, 1petit sachet de gruyère rapé
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