Recettes grenadier au four
Rôti de grenadier à l'ail
4 filets de grenadier, 4 c. à soupe d'huile d'olive, 1 branche de romarin, 3 gousses d'ail, 1 citron coupé en 4, sel, poivre, ficelle de cuisine
4 Personne(s)
Filet de grenadier aux champignons
1 verre de vin blanc, 1 petite boite de concentré de tomate, 1 oignon, 100 g de champignons de paris, 1 échalote, 4 filets de grenadier, 1 petite brique de crème liquide
4 Personne(s)
Rôti de grenadier
1 échalote, 2 gousses d’ail, 1 citron jaune, Romarin, 4 filets de grenadier, Huile d’olive, Sel, poivre, persil
4 Personne(s)
Lasagnes de poisson aux légumes
aneth, 2 gousses d'ail, sel, poivre, 2 carottes, sel, poivre, 2 filets de grenadier, 1 courgette, 1 l de lait, huile d'olive, 100 g beurre, 2 filets de cabillaud, 100 g de farine, 1 brocoli, 1 échalote, 1 poireau, lasagnes, 2 c. à café de curry
6 Personne(s)