Recettes homard au grill
Homards grillés au calvados
100 g de beurre, 1 c. à soupe de crème épaisse, sel, poivre, 2 c. à soupe de calvados, 2 homards de 800 g environ
4 Personne(s)
Homard grillé à la sauce à la crème
30 g de beurre, 2 c. à soupe d'estragon, sel, poivre, 100 g de crème fraîche liquide, 1 homard vivant de 500 g environ, 1 c. à café de cognac
2 Personne(s)
Croissant à la bisque de homard
1 boîte de bisque de homard, gruyère râpé, 3 croissants
6 Personne(s)