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Recettes potage citrouille

Potage à la citrouille

beurre, 3 oignons, citrouille en morceaux, 8 vaches qui rit
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Potage à la citrouille et à la vache qui rit

citrouille en morceaux, 8 vaches qui rit, 3 oignons, beurre
4 Personne(s)

Potage auvergnat

ail (émincées) : 4 gousses, persil (émincé) : 1 pincée, haricots blancs, secs (trempés toute la nuit) : 200 g, sel, poivre (au goût), poireau (en fines tranches) : 2, poivron (rouges ou verts, en dés) : 2, oignon (en tranches) : 1, thym, laurier : 1 feuille, carotte (en fines tranches) : 1, céleri (en fines tranches) : 3 branches, eau : 2 l, courge (en cubes ( ou 1 morceau de citrouille )) : 1, huile d'olive : 8 c. à soupe, pommes de terre (en dés) : 2
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