Recettes rhum zamal

Glaçage au rhum

5 cl de rhum, 50 g de sucre glace
1 glaçage

Martinique

rhum, fondant au café et rhum, un peu d'amandes, un carré de génoise, sucre, une crème au beurre au café, 3 grains de café cristallisés
4 Personne(s)

Coulis saharien

1 cl de rhum, 2 abricots, 1/2 banane, 5 cl d'eau, 2 pêches
2 Personne(s)

Savarin au rhum et écorces d'oranges

2 oeufs, rhum et eau sucrée, 1/4 l lait, 200 g sucre, écorces d'orange, 300 g farine, 1/2 sachet levure
4 à 6 personnes

Rhum arrangé à l'ananas

rhum, 5 à 6 grains de café, 1 gousse de vanille, 1 ananas
2 Personne(s)

Pêches flambées

léger sirop, sucre en poudre, liqueur, kirsch ou rhum, pêches
4 Personne(s)

Omelette sucrée

6 oeufs, 3 c. à soupe de rhum brun negrita, 6 c. à soupe rase de sucre blanc
4 Personne(s)

Crêpes saveur de rhum

vanille ou rhum ( 90cc), 250 g de sucre en poudre, 500 g de farine de froment, 12 oeufs
45 Personne(s)

Jamaican cow

liqueur de café : 4 cl, lait (froid) : 12 cl, oeuf : 1, rhum : 1 cl
1 Personne(s)

Barbados

gin : 0.5 part, Chartreuse Jaune : 2 parts, rhum blanc : 1 part
1 Personne(s)

Sweet memories

curaçao bleu : 2 cl, rhum : 2 cl, Noilly-Prat : 2 cl
1 Personne(s)

Compote de bananes

rhum, marmelade d'abricots, sucre, bananes
1 Personne(s)

Azzuro

5/10 de jus d'ananas, 1/10 de Malibu, 3/10 de rhum blanc, 1/10 de Cointreau
4 Personne(s)

Crêpes sucrées au rhum

250 g de farine, 1 louche de rhum, 3 oeufs, 1 poignée de sel, 2 à 3 c. à soupe de sucre, ½ l de lait
20 crêpes

Lait de poule

sirop de sucre de canne : 1 cl, rhum : 4 cl, jaune d'oeuf : 1, lait : 10 cl
1 Personne(s)

Mendiants au rhum

1/2 l de rhum, 250 g de cerneaux de noix, 300 g de figues sèches, 250 g de raisins secs, 10 pruneaux et d'abricots secs
6 Personne(s)

Tamoure light

liqueur de coco : 1 cl, lait : 6 cl, rhum blanc : 3 cl, liqueur de fraise : 1 cl
1 Personne(s)

Punch tahitien

vanille : 2 gousses, rhum : 4 dl, jus d'orange (le reste), jus d'ananas : 1 l
1 Personne(s)

Pampetini cocktail

campari : 2 cl, rhum blanc : 2 cl, martini blanc : 2 cl, martini dry : 2 cl
1 Personne(s)

 
Accès rapide téléphone

Publicité