Recettes steak volaille
Hamburger gulliver
500 g d'oignon, sel, poivre, 900 g de steaks haché, 1 c. à café de persil haché, 1 c. à café de marjolaine, 1 cube de bouillon de volaille, 50 g de beurre
6 Personne(s)
Tomates farcies à la provençale
6 grosses tomates, 1 c. à café de riz par tomates, 2 gousses d'ail, 100 g de steak hachés, 200 g de chair à saucisse, 2 oignons, 1 œuf, 50 g de fromage râpé, beurre (pour le plat), 15 cl de bouillon de volaille, 100 g d'olives noires dénoyautés, sel, poivre
6 Personne(s)
Samoussas de volaille au curry
25 g de curry en poudre, 1 oignon haché finement, 10 feuilles de brick, 1 échalote hachée finement, 2 steaks hachés de poulet, 1 c. à soupe de cumin, 2 steaks hachés de canard, 2 c. à soupe de piment doux
3 Personne(s)