Recettes truffade plat
Truffade au cantal express
sel, poivre, 150 g de cantal, 1 jambonneau cuit (sous vide), 50 g de lardons fumés, 60 g de beurre, 800 g de pommes de terre
4 Personne(s)
La truffade
sel, poivre, quelques lardons, 4 c. soupe d'huile, 100 g de tomme frache du Cantal, 3 pommes de terre par personne
6 Personne(s)