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Recettes boulettes hamburgers

Brocolis sauce au curry de michèle

sel, 1 kg de brocolis, 25 g de beurre, 2 c. à soupe de curry en poudre, 1/4 l de bouillon de volaille, 1 gros oignon, 1 c. à café de jus de citron, 1 yaourt entier
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Petits pains fourrés au hamburger

300 g de boeuf haché, 30 g de crème fraîches, 4 pains à hamburgers, 1 tomate, 2 oignons, sel, poivre, 1 c. à soupe d'huile, 2 oeufs, 4 tranches de fromage fondu
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