Recettes crepes normandes aux pommes
Crêpes à la normande
5 cl de Calvados, 5 cl de Calvados, 6 oeufs, ½ l de lait, 100 g de sucre en poudre, 30 g de beurre, 300 g de farine, 30 g de beurre, 3 grosses pommes, sel, 2 c. d'huile, 100 g de sucre en poudre
6 Personne(s)
Aumonières à la normande
beurre pour la poêle, 4 oeufs, 15 cl de crème fraîche, 250 g de farine, 80 cl de lait, 4 pommes, 1 c. à soupe de fleur d’oranger ou alcool, 40 g de beurre fondu, 2 pincées de sel, 50 g de sucre, 50 g de sucre en poudre, 30 g de beurre, 50 g de pistaches décortiquées et grossièrement hachées, pâte à crêpes (24 crêpes), ¼ de c. à café de cannelle, 5 cl de calvados
4 Personne(s)