Recettes plats turcs
Poisson turc
sel, poivre, oignon : 4 gros, pomme : 6, huile d'olive, filet de poisson : 3
4 Personne(s)
Kabak imambayildi (courgette)
3 grandes tomates, 4 oignons moyens, sel, 1 kg de courgettes de meme taille, 3 tasses à cafe d'huile d'olive (tasse de cafe turc pas de nescafe), 6 gousses d'ail, 1 bouquet de persil, 2.5 verre d'eau (1 verre = 200 cc), 1 cat de sucre si desire (c. a the presqu'une demi c. à cafe)
6 Personne(s)