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Recettes truffade cantal

Truffade

tomme fraîche (de Cantal) : 400 g, persil, lard (fondu), pommes de terre (coupées en rondelles) : 1 kg, sel, poivre
4 Personne(s)

Truffade facile

800 g de tomme de Cantal frache, 1 kg de grosses pommes de terre (de prfrence des anciennes), 1 belle tranche de lard
6 Personne(s)

Truffade à l'ail

pomme de terre, ail, sel, poivre, tome de cantal
4 Personne(s)

La truffade

sel, poivre, quelques lardons, 4 c. soupe d'huile, 100 g de tomme frache du Cantal, 3 pommes de terre par personne
6 Personne(s)

 
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