Recettes vinaigrette ricotta
Rouleaux de jambon cru à l'italienne
sel, poivre, 150 g d'olives noires, 4 c. à soupe d'huile d'olive, 8 tranches fines de jambon cru, 1 gousse d'ail, 1 c. à soupe de parmesan râpé, 1 c. à soupe de vinaigre balsamique, 150g de ricotta, 1 botte de ciboulette, 150 g de salades panachées
4 Personne(s)
Rouleaux d't
200 g de ricotta, 2 grosses courgettes, 200 g de feta, sel, poivre, persil, ciboulette
4 Personne(s)
Crêpes au saumon et salade
sel, ricotta, huile d'olive, câpres, ciboulette fraîche, vinaigre basalmique, saumon fumé en tranche, salade verte variée (laitue, battavia, frisée et coriandre frais), moutarde forte, poivre fraîchement moulu, crêpes, pignons de pin
4 Personne(s)