Recettes damier
Damier à manger
60 g de beurre, 2 c. à soupe d’huile d’olive, sel, poivre, 500 g d’épinards frais, 2 oignons, 1 tige de sauge, 12 oeufs
6 Personne(s)
Tarte aux courgettes et aux figues
4 courgettes, piment d'espelette, 1 pâte feuilletée, 15 figues sechées, 1 boîte de fromage type saint moret ou chavroux
8 Personne(s)
Confiture de citrons
1 paquet de maïzena (250 g), 4 verres de sucre, 1 l d'eau, sucre glace, 4 citrons
6 Personne(s)
Yokan
poudre de haricots blancs : 70 g, fécule de pommes de terre : 70 g, poudre de haricots rouges : 70 g, eau : 50 cl, sucre : 120 g, gélatine : 4 feuilles
4 Personne(s)