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Recettes du moelleux en habit de coco

Coco san juan

noix de coco (verte) : 1/2, crème de noix de coco : 1 cl, sirop de grenadine : 1 cl
1 Personne(s)

Bubba

lait : 5 cl, liqueur de coco : 1.5 cl, grenadine : 1 cl, liqueur de banane : 1.5 cl
1 Personne(s)

Crêpe mahorais au coco

1 pincé de sel, 200 g de farine, 150 g de lait de coco, 1 levure boulangère
6 Personne(s)

Crevettes grillées au lait de coco et au curry de venise

sel, poivre, 200 g de crevettes décortiquées, 5 c. à café de poudre de noix de coco, 20 cl de lait de coco, 2 c. a café de curry
4 Personne(s)

Smoothie au coco

1 boîte de lait concentré sucré, 1 boîte de lait concentré non sucré, 1 boîte de lait coco, quelques glaçons, 3 boules de glaces de coco
4 Personne(s)

Glaçage à la coco

1 c. à soupe de beurre, 50 g de noix de coco râpée, 2 cl de lait de coco, 30 g de sucre glace
1 glaçage

Glace à la noix de coco

50 g de noix de coco râpée, 1 boîte de lait de coco, sucre ou miel (à votre convenance), 1 boîte de lait concentré non sucré
6 Personne(s)

Coco choco - sans alcool

crème de chocolat : 2 cl, crème fraîche : 10 cl, crème de coco : 4 cl
1 Personne(s)

Manioc à la coco

1 pièce de coco, 1 kg de manioc naturel, 1/4 de sucre, 1 c. à café de sel
4 Personne(s)

Beignets soufflés coco kribi

1 dl et demi d'eau ou de lait de coco, 200 g farine, 100 g de noix de coco râpée, 60 g de beurre, 3 c. à soupe de rhum, 5 oeufs
4 à 6 personnes

Cocodidas

rhubarbe : 50 g, banane : 50 g, lait de coco : 4 cl, groseilles : 60 g
1 Personne(s)

Beignets soufflés coco-kribi

200 g de farine, 100 g de noix de coco râpée, 60 g de beurre, 5 oeufs, 3 c. à soupe de rhum, 1 dl et demi d'eau ou de lait de coco
6 Personne(s)

Flan coco de malya

3 oeufs, du caramel pour le moule, 3 c. à soupe de noix de coco rapée, 1 boîte de lait concentré, 1 boîte de lait de coco
6 Personne(s)

Rochers à la noix de coco facile

2 blancs d'oeufs en neige, 150 g de sucre, 100 g de noix de coco râpé
2 Personne(s)

Palets au chocolat et au noix de coco

du papier bulle, de la noix de coco, quelques amandes grillées, 200 g de chocolat Nestlé dessert, du pralin
4 Personne(s)

Baccara

liqueur de menthe (verte) : 1 trait, cognac : 4 cl, crème fraîche : 1 cl, batida de coco : 1.5 cl
1 Personne(s)

Crevettes lait de coco/curry

300 g de crevettes, sel, poivre, 25 cl lait de coco, 1 c. à café curry, 1 c. à soupe huile d'olive
2 Personne(s)

Tarte à la noix de coco de sam

quelques gouttes d’extrait de noix de coco, 3 œufs, 175 g de noix de coco râpée (1 sachet et demi environ), 1 sachet de pépites de chocolat, 1/3 de boîte de crème de coco (crème de couleur marron assez sucrée), 1 pâte à tarte sablée, 1 boîte de lait de coco
4 à 6 personnes

Batida de lait de coco

glaçons, 1/4 lait de coco, 1/4 cachaça, 1/2 l de lait condensé
1 Personne(s)

 
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