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Recettes dukan lapin a la moutarde

Sauce moutarde au raifort ou alsacienne

1 portion de sauce hollandaise (recette suivante), 1 c. à soupe de raifort râpé, 1 c. à soupe de moutarde forte, sel, poivre blanc
6 Personne(s)

Filet de cabillaud sauce moutarde

100 ml de crème fraîche allégée à 5 % de MG, 1 c. à café de persil frais, le jus d'un citron, 2 c. à café de moutarde de Meaux, 1 c. à soupe de margarine, 2 c. à café de moutarde de Dijon, 600 g de filet de cabillaud
4 Personne(s)

Sauce au miel

3 c. à soupe de moutarde, 1 c. à soupe de miel
4 Personne(s)

Sauce à la moutarde

20 cl de crème liquide, 1 c. à soupe de moutarde
6 Personne(s)

Tarte à la moutarde express

2 c. à soupe de moutarde, 1 pâte brisée, 5 tomates moyennes
6 Personne(s)

Toats à la moutarde

tomates, pain de mie, moutarde, gruyère rapé
4 Personne(s)

Vinaigrette à la moutarde

6 tours de moulin à poivre, 1 c. à café de moutarde forte de Dijon, 2 pincées de sel, 5 c. à soupe d’huile d’olive, 3 c. à soupe de vinaigre
4 Personne(s)

Poulet au four à la moutarde

4 c. à soupe de moutarde, ail en poudre, 4 cuisses de poulet, sel, poivre
4 Personne(s)

Tarte thon et moutarde

1 pâte feuilletée ou brisée au choix, 20 cl de crème fraîche, 1 grosse boîte de thon au naturel, moutarde, poivre
6 Personne(s)

Toasts moutarde gruyère de laetitia

1 gros pot de crème fraîche épaisse, poivre, 250 g de gruyère, 4 c. à soupe de moutarde, baguette coupée en tartines
6 Personne(s)

Emincé de dinde à la moutarde ancienne

600 g d'émincé de dinde, 1/2 l de crème fraîche liquide, moutarde à l'ancienne selon goût
6 Personne(s)

Sauce rose

1/2 c. à café de moutarde, 2 c. à soupe de yaourt, 10 cl de jus de tomates, une pincée d’édulcorant
6 Personne(s)

Vinaigrette à la moutarde rapide

15 ml de moutarde de Meaux, 15 ml de vinaigre de vin rouge, poivre au gout, 180 ml d'huile, 15 ml de moutarde de Dijon
4 Personne(s)

Vinaigrette à la moutarde de meaux

180 ml d'huile, 15 ml de vinaigre de vin rouge, 15 ml de moutarde de Meaux, poivre au goût, 15 ml de moutarde de Dijon
4 Personne(s)

Cake aux champignons et moutarde

1 petite boîte de champignons, du persil, ½ sachet de levure, 1 tranche de jambon ou 1 boîte de thon, 4 oeufs, 2 c. à soupe d'huile, 2 c. à soupe de moutarde, 1 verre à moutarde de farine
6 à 8 personnes

Rôti de veau à la moutarde

1 kg de veau, 60 g de moutarde, sel, poivre, 100 g de crème fraîche
4 Personne(s)

Poulet crèmeux au miel et à la moutarde

1 boîte de crème de poulet, 4 poitrines de poulet désossés, 125 ml de miel, 30 ml de moutarde de dijon, huile d'olive
4 Personne(s)

Côtes de porc moelleuses à la moutarde

2 belles côtes de porc, 2 à 3 oignons, moutarde, thym
2 Personne(s)

Cabillaud à la moutarde

2 c. à soupe de moutarde, 1 c. à café d'huile de noix, 6 belles tomates coupées en 2, sel, poivre, 2 filets de cabillaud de 150 g chacun
2 Personne(s)

 
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