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Recettes fiadone et falculelle

Fiadone

4 jaunes d’oeufs, 120 g de sucre en poudre, 1 c. à soupe d’eau de vie (facultatif), 3 c. à soupe d'huile d’olive, 1 citron, 500 g de broccio frais, 2 blancs d’oeufs, sel
6 Personne(s)

Vrai fiadone de corte

500 g de bruccio ou à défaut de brousse, 300 g de sucre, 1 verre de liqueur, 6 oeufs, 1 zeste de citron
6 Personne(s)

Fiadone

250 g de sucre, 1 citron rapé, eau de vie, 8 oeufs, 1 brousse
8 Personne(s)

 
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