Recettes flan en pot

Flan d'avocat aux crevettes

coriandre : 1 bouquet, germes de soja Suzi Wan : 1 pot, sauce pour nems Suzi Wan : 1 pot, crevettes roses : 400 g, gélatine : 4 feuilles, avocat (bien murs) : 4 gros, Nuöc Nam Suzi Wan : 1 c. à soupe, purée de piment Suzi Wan : 1 c. à café, jus de citron vert : 1

4 Personne(s)

Flan de brocolis à l'italienne

700 à 800 g de brocolis, 50 à 60 g de parmesan frais, 1/2 petit piment séché, sel, 6 tomates séchées, 4 à 5 grosses feuilles de basilic ciselées, 5 oeufs, 1 pot de crème fraîche (15%)

4 Personne(s)

Flan coco facile

3 œufs, 1 pot de lait Neslté sucré 75 g (le pot sert de doseur), 1 pot de lait de entier, 1 pot de lait, 1 sachet de noix de coco

6 à 10 personnes

Flan de laury

250 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pot de 50 cl de crème fraîche épaisse, 3 oeufs, 175 g de farine, 1/2 l de lait

8 Personne(s)

Flan aux 2 saumons -recette express-

Sel, 1 boite de saumon, 1 pot de crème fraîche 25/30 cl, 4 oeufs entiers, 2 tranches de saumon fumé

4 à 6 personnes

Flan de courges d'andréa

1 bon kg de courges bien orangées, 20 cl de lait, 1 petit pot de crème fraîche, 50 g de beurre coupé en noisettes, 1/2 kg de carottes, chapelure, 200 g de fromage rapé, 6 gros oeufs, 1/2 kg de pommes de terre, sel, poivre

4 Personne(s)

Patés de crevettes

3 c. à soupe de mayonnaise, 750 g de crevettes hachées, une pincée de poivre de Cayenne, 150 g de chair de crabe (en boîte), 2 gousses d'ail blanchies et en purée, 3 c. à soupe de piments doux rôtis hachés, quelques gouttes de jus de citron, 1 c. à soupe de graines de céleri, 125 g de beurre mou, sel, poivre

4 Personne(s)

Pâte au crabe et crevette

maison ou en pot, cornichons, 150 g de crevettes fraiches, 5 belles pommes de terre, 150 g de chair de crabe (en bte), olives, mayonnaise, 2 oeufs durs

4 Personne(s)

Doux coco

1 petit pot de vermicelle aux chocolat, 1 gousse de vanille, 1 feuille de gelatine, 1 verre à moutarde de de lait, 50 g de sucre, 1 sachet de noix de coco

6 Personne(s)