Recettes fraisier biscuit
Fraisier à la pâte d'amande rose
sel fin, Grand Marnier : 3 cl, fraises : 400 g, beurre : 80 g, pâte d'amande rose : 150 g, sucre vanillé : 50 g, farine : 100 g, sirop de sucre de canne : 15 cl, oeuf : 4, lait : 5 cl, amandes en poudre : 150 g, sucre en poudre : 200 g, crème fraîche : 25 cl
6 Personne(s)
Tiramisu aux fraises, façon fraisier
1 brique de crème liquide, 600 g de mascarpone, 3 œufs, 250g de fraises, 6 c. à soupe de sucre, 2 sachets de sucre vanille, 3 paquets de biscuits cuillères, sirop de fraise
8 Personne(s)
Fraisier de susan
125 g de sucre, 100 g sucre, 4 oeufs, sucre glace, 75 g de beurre, 100 g de farine, 50 cl crème fraîche, 500 g fraises
6 Personne(s)
Fraisier à la chantilly légère
1 paquet d'amandes effilées, 12 c. à soupe de sucre semoule (180 à 200 g), 2 sachets de sucre vanillé, 250 g de crème liquide, 1 blanc d'oeuf, 50 g de sucre glace, un peu de confiture de fraises, 14 c. à soupe de maïzena (environ 150 g), 1 petite pincée de sel, 2 sachets de sucre vanillé, 6 oeufs (3 jaunes + 6 blancs), 1 petit bouchon de cognac ou autre pour parfumer, 1 barquette de fraises, 1/2 sachet de levure chimique
6 Personne(s)