Recettes khobz tounes chapelure
Poulet chaud ou froid
1/2 c. à soupe de paprika, 1 c. à soupe d'huile d'olive, chapelure, 4 cuisses de poulet, 1/2 c. à café de curry, chapelure
4 Personne(s)
Rognons d'agneau panés
huile ou margarine, 6 rognons d'agneau coupés en 2, chapelure, 1 oeuf
2 Personne(s)
Escalopes au four
2 tranches de jambon blanc, chapelure, sel, poivre, 4 escalopes de poulet (ou de dinde), 2 oeufs
4 Personne(s)
Blancs de poulet au sésame
huile ou beurre, 4 blancs de poulet, 1 verre de chapelure, 1 verre de graines de sésame, moutarde
4 Personne(s)
Wiener apfelstrudel
50 g de beurre, 100 g de chapelure, 80 g de sucre, 50 g de raisins secs, 1 kg de pommes, 1 c. à café de cannelle, 1/4 de l de crème aigre, 50 g de noix hachées
4 Personne(s)
Pain de viande haché avec chapelure
sel, poivre, 750 g d'haché, 1 oeuf, beurre à cuire, chapelure, 1 oignon
6 Personne(s)
Croquettes au poulet et aux pommes de terre
100 g de poulet, 1 pincée de muscade, 50 g de gruyère, 2 c. à soupe de beurre, 3 oeufs entiers battus, chapelure, 750 g de pommes de terre, sel, poivre
4 à 6 personnes
Huîtres chaudes façon mamy
4 branches de persil, chapelure, 15 g de beurre, 1/2 verre de vin blanc, 12 huîtres
6 Personne(s)
Allumettes de gruyère
2 oeufs, sel, poivre, 400 g de gruyère en tranches, chapelure blanche, farine
6 Personne(s)
Chèvre à la chapelure
échalote : 1, huile d'olive, fromage de chèvre frais : 6 gros, oeuf : 3, ail : 0.5 gousse, chapelure
6 Personne(s)