Recettes laitue gratin
Coquilettes au maroilles et saucisses fumées
250 g de crème de maroilles, sel, poivre, 4 saucisses fumées (genre morteau), gruyère râpé, 500 g de coquilettes
4 Personne(s)
Gratin de morue cantalien
25 cl de lait, poivre, 3 c. à soupe de farine, thym, 2 oignons, 25 cl de crème fraîche, 3 gousses d’ail, vinaigre, chapelure, persil, laurier, 150 g de Cantal râpé, 80 g de beurre environ, 600 g de morue séchée
4 Personne(s)
Gratin de salade
100 g de fromage rapé, 20 cl crème fraîche, 1 oeuf, sel, poivre 4 grains, 1 salade de feuilles vertes, mélange de scarole, laitue, batavia ou autre
4 Personne(s)
Gratin de knacks
20 cl de crème fraîche, sel, poivre, persil, 2 c. à soupe de moutarde, 400 g de pommes de terre, 2 paires de knacks, 50 g d'emmental râpé, 1 oignon
4 Personne(s)