Recette
Gratin de salade
Vous avez besoin de
- 1 salade de feuilles vertes, mélange de scarole, laitue, batavia ou autre
- 1 oeuf
- 20 cl crème fraîche
- 100 g de fromage rapé
- sel, poivre 4 grains
Instructions
- Faire cuire la salade pendant 30 min dans un peu d'eau.
- L'égoutter.
- La couper avec un couteau.
- La placer dans un plat allant au four.
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Dans un bol, mélanger l'oeuf, la crème fraîche, saler, poivrer.
- Verser le tout dans la salade, couvrir avec du fromage rapé, enfourner pendant 20 min.
- Accompagne les viandes roties.