Recettes liqueur ananas
Liqueur d'ananas
1 l de rhum blanc, 1 gousse de vanille, muscade en poudre, 2 ananas Victoria, 1 bâton de cannelle, feuille de bois d'Inde, 350 g de sucre de canne, 2 clous de girofle
4 à 6 personnes
Brandy abm
2/6 de liqueur d'ananas, 3/6 de cognac, 1 goutte de curaçao bleu, 1 c. à café de jus de citron pressé, 1/6 de marasquin
1 Personne(s)
Ariane iv
pastis : 0.5 cl, calvados : 4 cl, jus d'ananas : 2 cl, liqueur de fraise : 1 trait
1 Personne(s)
Podium
curaçao (bleu) : 1/2 cl, jus d'ananas : 1 cl, liqueur de banane : 2 cl, eau de vie (de poire) : 3 cl
1 Personne(s)
Crêpes georgette à l'ananas
2 dl kirsch, 12 tranches d'ananas, ½ dl de liqueur d'orange, 50 g de confiture d'abricots, 50 g de sucre
12 crêpes
Boléro
6 cl de jus de passion, 4 cl de vodka, 6 cl de lait de coco, 6 cl de jus d'ananas, 2 de liqueur de café, 1 cl de sirop de café
4 Personne(s)
After meal cocktail
1 c. à café de Kirsch, 1/2 verre à liqueur de jus d'ananas, 2 traits d' Angostura, 1 c. à café de Marasquin, 2 traits de Curaçao
2 Personne(s)
After-meal cocktail
marasquin : 1 c. à café, angostura : 2 traits, jus d'ananas : 0.5 verre à liqueur, curaçao : 2 traits, kirsch : 1 c. à café
1 Personne(s)
Bananas campari
1/10 de liqueur de banane, 4/10 de jus d'ananas, 3/10 de tequila, 2/10 de Campari
4 Personne(s)
Austrian friendship
cherry : 1 cl, liqueur de pêche : 2 cl, jus d'ananas : 4 cl, malibu : 2 cl, poire Williams : 2 cl
1 Personne(s)
Flan antillais à l'ananas
6 oeufs, 200 g de sucre poudre, 1 c. à soupe de maïzena, 1 bouteille de caramel, 2 verres à liqueur de rhum, 1 boîte d'ananas
6 Personne(s)
Abakila
3/10 de tequila, 2/10 de liqueur de banane, 1/10 de Kibowi, 4/10 de jus d'ananas
4 Personne(s)
Red sun
jus d'ananas : 1 cl, sirop de grenadine : 1 trait, liqueur d'abricot : 1 cl, jus de fruit de la passion : 0.5 cl, cognac : 2.5 cl
1 Personne(s)
Kakoun
jus d'ananas : 3 cl, cognac : 3 cl, marasquin : 1 cl, grenadine : 1 trait, liqueur de café : 1 cl
1 Personne(s)
Cocktail d'armagnac
jus de citron vert : 1.5 cl, liqueur fraise des bois : 1.5 cl, armagnac : 3 cl, jus d'ananas : 1.5 cl
1 Personne(s)
Cocktail acapulco
1 c. à soupe de sucre, 1/10 de curaçao bleu, 1 c. à café de noix de coco râpée, 2/10 de liqueur d'abricot, 1/4 de Cointreau, 2/4 de tequila, 1/4 de jus d'ananas, 4/10 de jus de fruit de la passion, 3/10 de tequila
4 Personne(s)
Crêpes fourrées à l'ananas
8 cerises confites, 100 g de farine, un peu d'huile, beurre pour le moule, ¼ c. à café de sel, 2 oeufs, 1 verre à liqueur de rhum, 1 bol de riz au lait, 1 verre et demi de lait, 1 petite boîte d'ananas
4 Personne(s)