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Recettes moussaka express light

Verrines de poivrons, tomates et mozzarella

sel et poivre, 1 tomate, 1 poivron rouge, 1 boite de tomates confites, herbes de Provence, 1 boule de mozzarella light, 1 c. à soupe et demi d'huile d'olive
6 Personne(s)

Sorbet de framboises light

200 g de framboises congelées, 2 c. à soupe d'aspartame en poudre, 1 yaourt 0%
2 Personne(s)

Cake light au chocolat

1 c. à café d'extrait de café, 120 g de sucre glace, 350 g de chocolat noir, 3 c. à soupe de crème légère, 120 g de beurre allégé, 150 g de biscuits sablés
8 Personne(s)

Velouté de carottes et émulsion

245 g de Boursin® Cuisine Ail & Fines Herbes Light, 200 g de crème liquide 30% MG, 75 cl de bouillon de volaille, 100 g de beurre, 1 c.à soupe de concentré de tomate, 25 cl de lait, 500 g de carottes, 2 pommes de terre, 8 tranches de poitrine de porc fumée
4 Personne(s)

Cake au chocolat light

200 g de chocolat noir light, 4 oeufs, 100 g de farine, 150 g de beurre allégé, 150 g de sucre roux
6 Personne(s)

Croques minceur mozzarella-viande des grisons et épinards

120 g de viande des grisons, 300 g d'épinards frais, sel, poivre, 70 g de beurre allégé, 8 tranches de pain de mie, 250 g de mozzarella light
4 Personne(s)

Salade printanière light

2 kiwis, 2 sachets de sucre vanillé, 4 feuilles de menthe, 2 c. à soupe de jus de citron, 200 g de fraises, 200 g d'ananas, 1 orange
4 Personne(s)

Tamoure light

liqueur de coco : 1 cl, lait : 6 cl, rhum blanc : 3 cl, liqueur de fraise : 1 cl
1 Personne(s)

Cake aux myrtilles light

170 g de farine, 150 g de beurre light, 150 g de sucre roux, 50 g de confiture de myrtilles light, fruits rouges nature pour accompagnement, 3 oeufs
6 Personne(s)

Coeur à la crème et aux fruits rouges

170 g de fruits rouges, 100 g de fromage Ricotta light, 2 c. à soupe de sucre glace, 65 g fromage blanc light, 1 blanc d’oeuf, 65 g de crème fraîche light
4 Personne(s)

Poulet au coca cola de marie lise

1/2 l de coca cola (pas du light), 2 sachets de soupe à l'oignon lyophilisée, 6 blancs de poulet
6 Personne(s)

Macua

1 dose de jus de goyave, 1 dose de jus d'orange frais, 1 dose et demi de rhum extra light ou une dose de rhum brun, 0,5 dose de jus de citron, 3 cuil à café de sucre roux
1 Personne(s)

Gâteau sec "light"

200 g de beurre, 200 g de sucre, 4 oeufs, 125 g de farine fermentée, 75 g de maïzena
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Cake light à la volaille

1 c. à soupe de son de blé, 2 oeufs battus, 2 c. à soupe de son d'avoine, 1 barquette de dés de jambon de volaille, 3 c. à soupe de fromage blanc à 0 % de MG
2 Personne(s)

Pain aux céréales facile

250 ml d'eau, 1 c. à soupe de margarine, 2 c. à soupe de flocon de céréale (ou de sésame), 350 g de farine de blé fluide, 3 g de levure de boulanger, 1,5 c. à thé de sel fin
6 Personne(s)

Compote light à l'orange

2 pommes, 1 orange, 1/2 verre d'eau, 2 sucrette, cannelle
2 Personne(s)

Courgette hot dog light

fromage pour croque monsieur ou gruyère, 6 saucisse type knacki, moutarde, 6 courgettes
3 Personne(s)

Kid-burgers

1 petit suisse à 0 % de MG, 2 petites escalopes de volaille (120 g chacune), paprika en poudre, 2 c. à café d'huile d'olive, 60 g de mayonnaise light, 4 petits pains complets, 1 cornichon, quelques feuilles de salade, 1 tomate, quelques gouttes d'édulcorant, sel, poivre, 3 c. à soupe de ketchup
4 Personne(s)

Marinade russe light

1 ½ c. à café de fructose (facultatif), sel, poivre, 2 feuilles de laurier, 1 ½ gousse d’ail, 1 ½ oignon, 2 c. à soupe d’eau, 1 c. à soupe de vinaigre d’alcool blanc
4 Personne(s)

 
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