Recettes potage orange
Potage à la coriandre
50 cl de jus d'orange, 500 g de carottes, 100 cl de bouillon de légumes, 400 g de tomates pelées en boîte, 10 feuilles de coriandre
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Potage de carotte à l'orange
1 oignon finement émincé, persil, 1 grosse boite de 800 g de petites carottes entières égouttées, 1 c. à café de curry en poudre, 1 c. à soupe de zeste d'orange, 2 c. à soupe de crème fraîche, 1 cube de bouillon de légumes, 1 cube de poule à dissoudre dans 1 l d'eau bouillante, margarine
4 Personne(s)
Potage de tomates au cabillaud
tomate : 16, cannelle : 2 bâtons, huile d'olive : 8 c. à soupe, zeste d'orange : 1, cabillaud : 400 g, étoile de badiane : 3, estragon : 4 brins, sel marin, orge perlée : 200 g, pommes de terre : 4, oignon : 2, poivre du moulin
4 Personne(s)