Recettes prune yaourt
Muffins aux prunes sans lait, sans gluten, sans beurre et sans œufs
100 g de farine de riz, 1/2 c. à café de bicarbonate de soude, 2 yaourts de soja nature, 350 g de prunes Reines-Claudes dénoyautées (soit environ 16 prunes), 1 c. à soupe de sucre vanillé (ou 1 sachet), 80 g de purée d’amandes, 30 g de poudre d’amandes, 40 g de miel d’acacia, quelques amandes effilées
10 Personne(s)
Gâteau du verger
1 paquet de levure, 1 yaourt nature, 1,5 pot à yaourt de sucre en poudre, ½ pot à yaourt d'huile, 2 oeufs entiers, 2 pommes ou 8 abricots ou 10 prunes, 3 pots à yaourt de farine
4 Personne(s)
Salade d'orange et de prunes
1 orange juteuse pelée, 50 g de prunes mûres, 1 c. à soupe de yaourt nature allégé, noisettes grillées concassées, 75 ml de jus d'oranges
1 Personne(s)
Cake à la pomme facile
un peu d'alcool pour parfumer (prune, Calvados...) ou un peu de cannelle, 125 g de sucre, 1 sachet de levure chimique, 2 pommes, 3 c. à soupe d’huile, 1 yaourt nature, 2 œufs, 175 g de farine
4 Personne(s)
Marmelade de fruits crus
2 oranges, 2 bananes, 1 citron, éventuellement : fraises, abricots, prunes, 3 kiwis, sucre de canne (liquide), 2 pommes
4 Personne(s)