Recette
Cake à la pomme facile
Vous avez besoin de
- 175 g de farine
- 125 g de sucre
- 2 œufs
- 1 yaourt nature
- 3 c. à soupe d’huile
- 1 sachet de levure chimique
- 2 pommes
- un peu d'alcool pour parfumer (prune, Calvados...) ou un peu de cannelle
Instructions
- Mettre dans un robot, le sucre, les œufs, la levure, mélanger bien.
- Ajouter le yaourt, mélanger.
- Ajouter la farine, puis l'huile.
- Mélanger, ajouter la première pomme coupée en dés, puis le parfum (pas obligatoire).
- Verser la préparation dans un moule à cake garni de papier sulfurisé.
- Puis, rajouter la 2ème pomme coupée en lamelles sur le dessus.
- Enfourner pendant 1 heure à thermostat 5 (150°c).