Recettes quiche haricots
Quiche aux oignons, carottes et viande hachée
5 carottes, 250 g de viande hachée (equivalent de 4 steack hachés), 3 oeufs, 3 c. à soupe de crème fraîche, 1 pâte feuilletée, 1 à 2 gros oignons, 1 c. à soupe d'eau
6 Personne(s)
Quiche estivale
200 g de tomates, poivre, sel, 200 g de haricots verts frais, 200 g de courgettes, 500 g de pâte brisée, 200 g de petits pois frais, 3 jaunes d’oeufs, 20 cl de crème fraîche allégée, 50 g de fromage râpé
6 Personne(s)
Quiche aux poires et au roquefort
sel, 4 poires, 100 g de beurre ramolli, 1 paquet de roquefort, 1/2 verre de lait, 1 peu d'eau, sel, poivre, 200 cl de crème fraîche, parmesan rapé, 200 g de farine, 3 oeufs
6 Personne(s)
Quiche aux poireaux saumon et tomates
20 cl de vin blanc, 1 jaune d'oeuf, 4 poireaux, 125 g de beurre ramolli, 2 c. à soupe d'eau, 250 g de farine, 1 tomate, 25 cl de crème fraîche, 10 cl de lait, 3 oeufs, 1 bouquet de ciboulette, 250 g de filet de saumon, 1 pincée de paprika, sel, poivre
6 Personne(s)