Recettes rhubarbe confiture

Aumônières à la rhubarbe

le jus d’un demi-citron, 50 g de beurre, 75 g de sucre, 1.2 kg de rhubarbe ou confiture de rhubarbe, 5 fruits de la passion, 1 c. à café de zestes de citron râpé, 1pincée de clous de girofle moulu, 1 pincée de gingembre moulu, 12 grandes crêpes sucrées
6 Personne(s)

Verrines aux deux confitures

20 cl de crème liquide à 3% de MG, 8 biscuits secs type petits-beurre, 1 pot de confiture de rhubarbe, 1 yaourt nature, 1 pot de confiture de gelée de framboises allégée en sucre
8 Personne(s)

Confiture de rhubarbe à l'orange

2 oranges, 1 kg de sucre, 1 kg de rhubarbe
6 Personne(s)

Verrines intenses aux deux confitures

20 cl de crème liquide, 1 yaourt, 1 pot de confiture de rhubarbe intense Bonne Maman, 1 pot de confiture de gelée de cerise intense Bonne Maman, 1 sachet de palets bretons
4 Personne(s)

Confiture de rhubarbe aux pruneaux

750 g de sucre, 200 g de pruneaux, 1 kg de rhubarbe
6 Personne(s)

Confiture rhubarbe et aux bananes

2 bananes, 750 g de sucre de canne, 1 kg de rhubarbe
2 pots

Confiture de rhubarbe avec sucre cristalisse

rhubarbe, sucre cristalisse

Confiture de rhubarbe aux épices

1/4 de c. à café de canelle moulue, 1/4 de c. à café de piment moulu, le zeste et le jus d'1 citron et d'1 citron vert, le zeste et le jus d'1 orange, 1,4 kg de sucre, 1,5 kg de rhubarbe, 1/4 de c. à café de muscade en poudre, 1/4 de c. à café de clous de girofle en poudre
5 à 6 pots de 500 g

Confiture rhubarbe et banane

750 g de sucre de canne, 1 kg de rhubarge, 2 bananes
4 Personne(s)

Confiture de rhubarbe aux fruits exotiques

jus de 2 citrons, 4 oranges, 4 grosses côtes de rhubarbe, 4 bananes, sucre (méme poids que de fruits épluchés)
6 à 8 personnes

Confiture de rhubarbe aux pommes

1 kg de pommes, 2 kg de rhubarbe bien rouge, 3 kg de sucre
6 à 8 personnes

Confiture de rhubarbe

jus de citron : 1, zeste d'orange : 1, rhubarbe (grosse (environ 2 kg)) : 2 bottes, jus d'orange : 1, zeste de citron : 1, fraises : 50 g, anis (étoilés) : quelques, sucre : 2 kg

Confiture de rhubarbe avec zeste d'orange et de citron

1 de zeste de citron, 1 jus d'orange, 50 g fraises, 1 jus de citron, 1 zeste d'orange, 2 kg de sucre, 2 bottes rhubarbe (grosse (environ 2 kg)), Quelques anis (étoilés)
5 Personne(s)

Confiture de rhubarbe

rhubarbe (grosse (environ 2 kg)) : 2 bottes, zeste d'orange : 1, jus de citron : 1, jus d'orange : 1, anis (étoilés) : quelques, fraises : 50 g, sucre : 2 kg, zeste de citron : 1

Confiture de rhubarbe aux pommes et brugnons

600 g de pommes épluchées et détaillées également en petits morceaux (mettre les trognons avec les pépins dans un nouet de gaze), 1,5 kg de rhubarbe épluchée et coupée en petits tronçons, 400 g de brugnons en petits morceaux, 2,5 kg de sucre
6 Personne(s)

Tarte aux pommes et rhubarbe

2 à 3 pommes, pâte feuilletée, cannelle, sucre, confiture de rhubarbe
4 Personne(s)

Yaourt à la rhubarbe à la yaourtière

1 l de lait entier, de la compote de rhubarbe maison ou confiture de rhubarbe du commerce, 1 yaourt nature du commerce
8 Personne(s)

Confiture de framboises et rhubarbe aux épices

vanille : 1 gousse, framboises : g, rhubarbe : g, zeste de citron, sucre, étoile de badiane, jus de citron

Glace au yaourt express

1 pot de confiture de 370 g abricot, rhubarbe, fraise, ou tout autre parfum, achetée ou faite maison, quelques fruits frais assortis à la confiture choisie, 2 yaourts de type bulgare, 1 bombe de crème chantilly
6 Personne(s)

Confiture printanière

750 g de fraises, 750 g de rhubarbe, 750 g d'abricots, 2 kg de sucre, 750 g de chair de melon
8 pots de 500 g

 
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