Recettes bressanes
Tarte au fromage bressane
1 pate brisée, muscade, sel, poivre, 4 fromages blancs égoutés, 4 oeufs, 1 petit pot de creme fraiche
6 Personne(s)
Véritable brioche bressane
250 g de beurre ramolli, ½ verre d'eau, 6 oeufs, 50 g de sucre en poudre, 20 g de levure de boulanger, 500 g de farine, 10 g de sel
6 Personne(s)
Tarte bressane
500 g de pâte brisée, 10 jaunes d'oeufs, 1 gousse de vanille ou 4 à 5 feuilles de pêcher (non traité), 1 l de lait, 1 oeuf entier, 250 g de sucre, 80 g de farine
8 Personne(s)