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Recettes de pintade cuite au four

Pintade rotie aux pêches

50 g de beurre, 1 pintade, 1/2 verre d'eau (petit), sel, poivre, 1/2 boîte de pêches au sirop
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Cuisses de pintade sauce au noix

25 g de parmesan, 100 g de noix concasées, 50 g de chapelure, 1 c. à soupe d'huile de noix, 5 cl de bouillon de volaille, beurre, 2 cuisses de pintade, 1 orange, sel, Poivre
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Cuisses de pintade sauce aux noix

sel, poivre, 5 cl de bouillon de bolaille, 25 g de parmesan, 100 g de noix concassées, 1 c. à soupe d'huile de noix, beurre, 2 cuisses de pintade, 50 g de chapelure, 1 orange
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