Recettes lisettes au vin blanc
Lisettes au vin blanc
8 lisettes de 150 g vidées, 10 cl d'huile d'olive, 8 oignons nouveaux, 1 bouquet garni, sel, poivre, 1 l de vin blanc sec, 10 grains de poivre, 1/4 l de vinaigre à l'estragon, 2 échalotes, 1 c. à soupe de graines de coriandre
4 Personne(s)
Lisette en escabèche
marjolaine : 2 brins, farine : 3 c. à soupe, huile d'olive : 30 cl, vin blanc sec : 20 cl, coriandre en graines : quelques, piment oiseau : 2, ail : 6 gousses, cumin : 1 pincée, laurier : 1 feuille, grain de poivre : quelques, lisette : 500 g, vinaigre de vin rouge : 20 cl, paprika doux : 2 pincées, thym frais : 1 branche
4 Personne(s)
Maquereaux au vin blanc faciles
0,5 dl d'huile, sel, poivre, thym, 1 dl de vinaigre, 1 oignon, 1 carotte, 2 dl de vin blanc, laurier, 4 maquereaux lisettes, 1 c. à bouche de coriandre
2 Personne(s)