Recettes mazur celine
Oeufs durs mayonnaise de céline
4 à 8 oeufs frais, 1 à 2 c. à café de jus de citron, 2 c. à café de cumin, 2 c. à soupe de mayonnaise simple, 1 mache
4 Personne(s)
Mousse au chocolat de céline
200 g de chocolat pâtissier, 7 à 8 oeufs selon la grosseur, eau
4 Personne(s)
Brownies de céline
150 g de beurre, 60 g de farine, 150 g de sucre, 250 g de chocolat noir, 3 oeufs, 50 g de noix de pécan cassées en petits morceaux
8 Personne(s)
Gâteau au chocolat de celine
125 g de farine, 125 g de chocolat noir, 125 g de beurre, 1 sachet de levure chimique, une noisette de beurre pour le moule, 125 g de sucre, 4 oeufs
4 à 6 personnes
Gâteau russe de céline
4 tranches de pain de mie, 4 oeufs durs, 4 pommes de terre cuites, 4 betteraves, 400 g de harengs, mayonnaise
6 Personne(s)
Chaussons aux pommes de céline
1 pâte feuilletée, 2 c. à café de cannelle, 2 grosses pommes boskop, 1 jaune d'oeuf, 4 c. à café de cassonade, un peu de beurre
4 Personne(s)
Pichade de céline
sel, poivre, huile d'olive, 3 à 4 belles courgettes, 1 pâte feuilletée, fromage rapé, 2 oignons doux
6 Personne(s)
Quiche au surimi de céline
1 paquet de 200 g de surimi coupé en lamelles, 2 oeufs, sel, poivre, 1 c. à soupe de crème fraîche, 1 pâte brisée, 2 c. à soupe de gruyère rapé
4 Personne(s)
Brownies à la noix de coco de céline
200 g de sucre, 75 g de noix de coco, 50 g de chocolat, sucre glace, 75 g de farine, 125 g de beurre, 3 oeufs
4 Personne(s)
Velouté de potirons de céline
40 g de fromage blanc à 40% de MG, 2 gousses d'ail, 1 bouillon cube, 4 pommes de terre, paprika, 1 branche de céleri, ciboulette, 2 oignons, 1 potimaron, sel, 1/4 de baguette, coriandre, 500 ml d'eau
4 Personne(s)
Cake au jambon de céline
1 boîte de champignons, 150 g de boursin cuisine, 50 g de noisettes, 50 g d'olives vertes, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 200 g de farine, 80 g de jambon en morceaux, 1 sachet de levure, 3 oeufs
6 Personne(s)
Crêpes de céline
1/2 bière de 33 cl, 500 g de farine, 1 sachet de sucre vanillé, 4 pincées de cannelle, 1 l de lait, 5 bonne c. à soupe de maïzena, 1 pincée de sel, 1 sachet de levure, 6 oeufs, 2 bouchons de rhum, 2 c. à soupe d'huile tournesol
6 Personne(s)
Tiramisu aux fraises de céline
250 g de fraises, 250 g de mascarpone, 50 g de sucre en poudre, 4 c. à soupe de grand marnier, 1/2 citron, des biscuits à la cuillère, 20 cl de crème fraîche liquide
6 Personne(s)
Gâteau de céline
3 pots de farine (pot de yaourt), 2 pots de sucre (pot de yaourt), 2 tablette de chocolat de 200 g, 3 oeufs, 2 c. à soupe d’eau, 1 pot de yaourt nature, 1 pot d’huile (pot de yaourt), 50 g de beurre, un demi sachet de levure
4 Personne(s)
Tarte choco-poires de céline
1 crème liquide épaisse de 20 cl, 1 pâte feuilletée, 1 boîte de poires, 200 g de chocolat noir, 2 c. à soupe de farine, 60 g de sucre en poudre, 2 bonnes c. à soupe de crème fraîche, 3 oeufs
8 Personne(s)