Recette
Mousse au chocolat de Céline
Vous avez besoin de
- 200 g de chocolat pâtissier
- 7 à 8 oeufs selon la grosseur
- eau
Instructions
- Casser le chocolat en morceaux, les faire fondre dans un saladier avec un peu d'eau, au micro-ondes.
- Pendant ce temps, casser les oeufs, séparer les blancs des jaunes, faire monter les blancs en neige.
- Ensuite, intégrer les jaunes d'oeufs un par un au chocolat fondu,, enfin enrober les blancs sans les casser.
- Laisser reposer 2 heures au frais.